Kedai169 adalah permata tersembunyi di jantung kota Kuala Lumpur, Malaysia, yang terkenal dengan hidangan asli Malaysia yang membawa pengunjung ke jalan-jalan Kuala Lumpur yang ramai. Dengan menu yang menampilkan beragam cita rasa dan tradisi kuliner Malaysia, Kedai169 dengan cepat menjadi favorit di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.
Kisah di balik hidangan asli Malaysia Kedai169 berawal dari pendirinya, Chef Ahmad, yang tumbuh di sebuah desa kecil di Malaysia dan belajar memasak dari neneknya. Ketertarikannya pada makanan dan kuliner tradisi terpacu sejak usia muda, dan ia menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk menyempurnakan keahliannya sebelum membuka Kedai169.
Visi Chef Ahmad untuk Kedai169 adalah menciptakan ruang di mana pengunjung dapat merasakan esensi sejati masakan Malaysia, mulai dari kari yang kaya rasa dan hidangan nasi yang harum hingga sambal pedas dan makanan penutup yang menyegarkan. Setiap hidangan di menu adalah hasil karya cinta, dibuat dari awal menggunakan resep tradisional dan bahan-bahan lokal.
Salah satu hidangan khas Kedai169 adalah Nasi Lemak, makanan pokok Malaysia yang menyajikan nasi kelapa yang disajikan dengan ayam goreng, telur rebus, ikan teri, kacang tanah, dan sambal. Hidangan ini merupakan simfoni rasa dan tekstur, dengan setiap elemen saling melengkapi dengan sempurna. Hidangan lain yang wajib dicoba adalah Rendang Daging Sapi, sup daging sapi yang dimasak perlahan, empuk, beraroma, dan kaya akan rempah-rempah.
Selain hidangan utama, Kedai169 juga menawarkan beragam makanan ringan dan hidangan penutup yang pasti akan memuaskan hasrat apa pun. Dari lumpia goreng renyah hingga santan kental, selalu ada menu yang cocok untuk semua orang.
Namun yang membedakan Kedai169 adalah komitmennya untuk melestarikan dan merayakan tradisi kuliner Malaysia. Chef Ahmad dan timnya berdedikasi untuk menggunakan teknik dan bahan memasak asli, memastikan bahwa setiap hidangan merupakan cerminan sejati budaya Malaysia.
Jika Anda berada di Kuala Lumpur dan mendambakan cita rasa masakan asli Malaysia, pastikan untuk mengunjungi Kedai169. Dengan suasana hangat, staf yang ramah, dan hidangan lezat, ini pasti menjadi pengalaman bersantap yang tidak akan Anda lupakan.